卷心菜做法一手撕卷心菜 卷心菜撕片，蔥青辣椒西紅柿，按自己喜好切然后油燒熱，放蔥，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不斷翻炒待卷心菜炒至快熟時，放西紅柿，繼續(xù)翻炒，然后按口味放鹽，有些人比較喜歡酸一點 。
1 卷心菜洗凈后，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下2 紅辣椒洗切絲備用3 將卷心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強微波7分鐘煮軟后，以冰水浸泡4 卷心菜葉一片片卷成筒狀，擠去水分切成約2厘米長，直立排 。
香菇素片 原料鮮香菇100克，卷心菜250克，胡蘿卜100克，山藥100克，精鹽味精花生油各適量做法先將香菇洗凈，切成片將卷心菜胡蘿卜山藥分別洗凈，改刀成片油鍋燒熱，先炒香菇，再放入卷心菜胡蘿卜山藥 。
主料卷心菜半個豬肥肉適量輔料干辣椒2個食鹽適量醬油適量泡豇豆適量1卷心菜切塊，肥肉切碎末2鍋中放油，油熱后放入適量泡菜，肥肉碎，翻炒均勻3炒香后，放入卷心菜，繼續(xù)煸炒4加入適量醬油 。
【怎么制作卷心菜好吃】
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