1原料椰子肉30g，椰汁200ml果糖25cc牛奶100m冰塊270g2首先將椰子皮去掉3沙冰機加入椰子肉30g，椰汁200ml加入果糖25cc加入牛奶100m加入冰塊270g4沙冰機打碎5出品杯中加入脆波波2勺；2挖一點椰子肉嘗嘗，如果比較老就全部挖出來，用料理機打碎，放旁邊待用，如果比較嫩，就放在里邊，等吃椰子凍的時候再挖著吃 3涼開水50毫升左右融化吉利丁粉10g，隔水加熱，讓它徹底溶解 4加熱牛奶和糖還有椰漿我；做法1新鮮椰子取椰子汁，把切下來的蓋子里面的果肉挖出來2把椰子汁和果肉一起用破壁機打成椰漿，然后加入一小勺的冰糖粉用小火加熱到50度左右3吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡至軟一定要用冰水，水溫高的；椰子凍的做法 1椰子汁倒出沉淀一下2打破椰殼，用勺挖出椰肉3將椰汁和椰肉牛奶糖一起放入料理機打成細漿4瓊脂用水泡軟5在適量水中小火煮溶化瓊脂6在煮開的瓊脂中一點點加入椰漿，拌勻，不用煮沸；用料 椰子水500白開水300椰漿400克白砂糖88克白涼粉60克 海南島·椰子凍白涼粉版的做法 把椰子水和白開水倒入鍋中 把稱量好的糖和白涼粉放一個碗里混合至無大顆粒 把椰子水上火燒開后，加入白涼粉，邊煮邊攪拌 再次；用料 椰子1只 魚膠粉10g 糖若干 原汁原味椰子凍的做法 新鮮椰子一只yo 椰子開蓋 取肉 肉調(diào)整成一口大小 中間漏拍了一步，就是椰水過濾燒開，魚膠粉放進去調(diào)勻，喜甜的可加點糖 倒進椰殼加椰肉凍成凍就 。
吉利丁片白砂糖適量，我是做了一個椰子凍，大概椰子水250g左右，牛奶100g，椰漿100g左右，白砂糖適量，根據(jù)自己的口味放 關(guān)于做法 第一步是開椰子，可以在水果店請店員幫你先鑿個孔然后回來再弄大那個孔，方便后面食用 。
【生打椰椰凍的做法】用料 椰青2只 椰奶120mi 牛奶100ml 魚膠粉或吉利丁片25g分兩份煉乳20g 雙層椰子凍的做法 先做椰汁凍 開椰青是個技術(shù)活，開椰器開洞先把椰汁倒出來，再劃口子砍開 椰汁過濾，加熱不要燒開，放魚膠粉攪勻 晾涼 。
1材料椰奶400克牛奶650克芒果100克紅豆100克白糖50克吉利粉50克2魚膠粉用冷水洗凈，用開水溶化3煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的吉利丁粉4加入適量白糖拌勻倒入方形飯盒中5讓凍層凝固30分鐘后；椰子凍的做法如下用料 主料椰子500g調(diào)料瓊脂10g荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml元貞糖60g1椰子汁倒出沉淀一下2打破椰殼，用勺挖出椰肉3將椰汁和椰肉牛奶糖一起放入料理機打成細漿4瓊脂用水泡軟；椰子凍需要開啟一個椰子，然后倒出椰汁備用，牛奶加入糖和椰汁融化攪拌均勻，然后再放入泡軟的吉利丁煮沸，關(guān)火后倒入椰殼中冷凍，取出加自己喜歡的材料即可用料原只椰子1個吉利丁片15克椰子水300克牛奶200克椰漿；椰子凍的做法 食材 主料 椰子 2個 輔料 椰漿 適量 瓊脂 適量 步驟 1材料椰子兩個，椰漿適量，果凍粉或瓊脂2把椰子的小孔用刀子鉆開3通過小孔把椰汁倒出來，備用4用錘子把椰子敲開，洗凈待用 5用；用料 椰青 1個 純牛奶 250毫升 白砂糖 45克 吉利丁粉 2湯勺 自制椰子凍的做法 首先，把椰青打開一個口，大家可以暴力一點，但是別把它打碎了，我第一次做的時候沒經(jīng)驗，打碎了，沒有蓋子，這次學(xué)聰明了，哈哈，那么 。
1倒出椰汁，沉淀2打破椰子殼，用勺子挖出椰子肉3將椰子汁椰子肉牛奶和糖一起放入烹飪機器中，制成精細的果肉4將瓊脂浸泡在水中5將瓊脂放入適量水中，用小火煮沸溶解6將椰奶一點點加入煮好的瓊脂；1材料準(zhǔn)備 一顆新鮮的椰子瓊脂果凍容器涼開水適量 2做法步驟 第一步首先將新鮮的椰子去掉其頭部，將其中的椰汁倒出來，椰殼不要扔掉，到時候可以當(dāng)作盛果凍的容器第二步將瓊脂加水?dāng)嚢瑁蛊涑浞治账?；整顆椰子的椰子凍的做法 在椰子頂部開一個口倒出椰汁 椰汁，椰漿，白糖混合小火加熱吉利丁粉加冷水溶解 將吉利丁粉溶液倒入鍋中迅速攪拌 將混合液倒回椰子冷卻后放入冰箱冷藏四小時以上 水果切丁擺盤即可我用了 。
