【怎么看油燒熟了沒，怎么看油燒熱了沒】
1、用于烹飪的食用油，燒開的模樣就是倒入鍋中后，觀察油的狀態(tài)，會(huì)發(fā)現(xiàn)油的表面會(huì)不停地出現(xiàn)小氣泡，而小氣泡會(huì)隨著時(shí)間的推移，或者是火候的大小不停的變少，這時(shí)鍋中沒有再開始冒煙，也就相當(dāng)于燒開了 。
2、但是在觀察的過程中，需要注意人和油之間需要保持距離，因?yàn)橛褪潜容^危險(xiǎn)的，特別是經(jīng)過高溫的燃燒 。
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