我是湛江人，算是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我對(duì)這菠蘿很熟悉，熟不熟給我拍幾下，聽下聲音就知道了，如果拍起來(lái)的音聲很清脆，那就還沒熟，拍起來(lái)的是很沉重的話，就好像想發(fā)出聲音，但又發(fā)出一樣又或者用手掌大力按下去 。
一般凸齒比較密實(shí)且小的都不熟聽聲音的話你不易分別木菠蘿還分干濕兩種的，濕的且熟了的木菠蘿你用手指壓下去會(huì)感覺很軟不小心就壓破表皮，干的就不容易壓破，所以你買前要問下是干的還是濕的，干的好 。
鑒定質(zhì)量方法習(xí)慣有擦皮聽聲擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無(wú)乳汁，聲音混濁，為已熟果 菠蘿蜜選購(gòu)須知 未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，成熟后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色外型渾圓飽滿的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未 。
首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色，暗綠色絕對(duì)還沒熟，然后在用手捏捏有沒有軟，要捏下去很軟才算熟透，才可以打開放到陽(yáng)光下照射半天，在給菠蘿蜜翻身在照射半天，跟蘋果或者香蕉放到一起，蘋果或香蕉會(huì)分泌一種微量元素 。
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