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曲阜熏豆腐馳名中外，為獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃，該食品為曲阜特產(chǎn)之一為孔府菜特色之一熏制而成的豆腐表面呈棕黃色，表層結(jié)實(shí)，里面細(xì)白鮮嫩，吃起來帶有濃郁的木香或谷糠香味。

1熏豆腐又稱“孔府熏豆腐”曲阜熏豆腐馳名中外，為獨(dú)具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃獨(dú)具風(fēng)味口感，涼拌炒燉煮均可，又可下酒作為佐餐傳說有一年乾隆皇帝來曲阜，孔府?dāng)[了個(gè)豆腐宴招待皇上，其中就有一道熏豆腐皇上。
精華答案名吃與特產(chǎn)孔府宴孔府宴是當(dāng)年衍圣公府接待貴賓襲爵上任生辰婚喪等重大活動時(shí)特辦的高級宴席，依照孔子“食不厭精，膾不厭細(xì)”的遺訓(xùn)，選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，以北方菜為基礎(chǔ)，是山東菜系的重要組成部分孔府宴。
1曲阜熏豆腐曲阜熏豆腐馳名中外，既是當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，又是可登大雅之堂的孔府宴中名菜之一，其發(fā)展至今已有幾百年歷史，因乾隆皇帝品嘗后大加贊賞而名氣大增曲阜熏豆腐可涼拌，也可燉熏，其中把熏豆腐與肉塊。
楷雕楷雕是曲阜獨(dú)有的一種工藝產(chǎn)品楷雕的原料是楷樹曲阜楷雕已有上千年的歷史孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圓雕立像，相傳是子貢為孔子守墓時(shí)用楷木雕的曲阜楷雕的傳統(tǒng)產(chǎn)品是手杖和如意楷木木質(zhì)堅(jiān)實(shí)而柔韌。
羊肉是在家早已用各種配料煮好的，根據(jù)顧客的需要，老板切下你喜歡的部分，有人喜歡羊肝什么的，而有人就喜歡吃細(xì)膩的羊肉香大米是曲阜土特產(chǎn)的代表，是歷來孔府向皇室進(jìn)貢的米這種米產(chǎn)在曲阜的南泉，令人百思不得其。

4曲阜香稻產(chǎn)于山東省曲阜市城南門外的南泉小泉一帶栽培歷史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年間，米優(yōu)質(zhì)佳，香氣醇濃可口，有“一家煮飯十家香”的美稱1985年被認(rèn)定為山東省名特優(yōu)大米5九仙山葡萄。
色白而略露青頭，米質(zhì)粘細(xì)油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽(yù)，又因它是進(jìn)獻(xiàn)皇帝的貢品而名聞遐邇地方特產(chǎn)曲阜三寶曲阜盛產(chǎn)的曲阜香稻果旦杏礦泉水被譽(yù)為“曲阜三寶”生產(chǎn)的孔府家酒楷雕如意。
【曲阜的特產(chǎn)食物有哪些】盛產(chǎn)的曲阜香稻果旦杏礦泉水被譽(yù)為“曲阜三寶”生產(chǎn)的孔府家酒楷雕如意全毛地毯龍頭手杖和尼山石硯被譽(yù)為“魯中五絕”泰安最有名的小吃就是煎餅卷大蔥曲阜最有名的是魯菜中的孔家菜系曲阜的特色風(fēng)味。