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凍頂烏龍茶屬于烏龍茶，主要生長在海拔6001000米的地區(qū)，其茶葉呈現(xiàn)灰綠色，沖泡后的茶湯為金黃帶淺綠色，被譽(yù)為茶中圣品，而且凍頂烏龍茶是以青心烏龍為原料制作而成的茶葉，要經(jīng)過曬青晾青浪青等多個(gè)工藝流程凍。

凍頂烏龍茶屬于烏龍茶類一烏龍茶包括的也很廣泛，比如臺灣的高山茶凍頂烏龍茶福建的鐵觀音武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶二從發(fā)酵度來說，凍頂烏龍茶屬于輕發(fā)酵，有焙火的烏龍茶三從制作工藝來說，凍頂。

凍頂烏龍茶屬于輕度或中度發(fā)酵茶，主要產(chǎn)地為臺灣省南投縣瀘沽鎮(zhèn)凍頂山凍頂烏龍茶品質(zhì)特征冷凍頂烏龍茶形狀為半球形，色澤深綠油潤，沖泡后湯色黃綠色半透明，噴鼻劑濃稠，噴花噴鼻劑，略帶焦糖噴鼻劑，口感香甜醇厚，耐。
臺灣凍頂人參茶屬于烏龍茶，青茶系，半發(fā)酵茶璽福霖凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣沖泡時(shí)茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤，發(fā)散桂花清香，后韻回甘味強(qiáng)，飲后杯底不留殘?jiān)?。
一如果從中國六大茶類紅茶綠茶白茶黃茶黑茶烏龍茶來劃分的話，凍頂烏龍茶屬于烏龍茶類烏龍茶包括的也很廣泛，比如臺灣的高山茶凍頂烏龍茶福建的鐵觀音武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶二從發(fā)酵度。
凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，所謂包種茶，其名源于福建安溪，當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎?，?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱之為包種臺灣包種茶屬輕度或。
凍頂烏龍茶，產(chǎn)于臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村凍頂巷，以其海拔6001000米之高，依以上三點(diǎn)為核心產(chǎn)區(qū)，有“茶中圣品”之稱凍頂烏龍茶湯清爽宜人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新雅致，香氣淡雅，喉韻回甘濃郁，回味持久。
凍頂凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪，當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎牛瑑?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶。
烏龍茶屬于中國六大茶類之一，另外還有綠茶紅茶白茶黃茶黑茶所以凍頂烏龍是臺灣烏龍，屬于烏龍茶，不是紅茶望采納，謝謝。
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎?，?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭。
在沖泡后茶湯呈淡琥珀色，略帶花果香，味醇厚甘潤，并有明顯焙火韻味，茶葉展開，葉底邊緣鑲紅邊，稱為綠葉紅鑲邊，十分具有特色由于凍頂烏龍屬半發(fā)酵茶，其口感甘醇，香氣和韻味兼具，在飲用時(shí)有特殊之風(fēng)味而有別于。
包種茶盛產(chǎn)于臺灣北部，屬于條形烏龍茶凍頂茶，即是凍頂烏龍茶，盛產(chǎn)于臺灣南部素有有北包種，南烏龍的說法鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類龍井茶是。
臺灣包種茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，亦稱“清香烏龍茶”包種茶按外形不同可分為兩類，一類是條形包種茶，以“文山包種茶”為代表另一類是半球形包種茶，以“凍頂烏龍茶”為代表素有“北文山南凍頂”之美譽(yù)原產(chǎn)地在臺灣南投縣。
據(jù)說是因凍頂山迷霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，臺灣俗稱“凍腳尖”，才能上得去，這即是凍頂山名之由來，茶亦因山而名采制工藝與茶質(zhì)凍頂茶一年四季均可采摘，春茶采期從3月下旬至5月下旬夏茶5 。