1、小金瓜干片沖洗干凈后泡發(fā) 。
2、大蔥切片 ， 大蔥切段 ， 生姜切成末 。
3、鍋里放適量花生油爆香蔥姜絲 。
4、放入小金瓜片翻炒 。
【小金瓜可以蒸著吃嗎 小金瓜曬干怎么吃】5、調(diào)入一勺生抽 ， 適量的鹽和一勺五香粉 ， 加適量的清水小火悶燒10分鐘 。放入雞粉翻炒均勻即可 ， 香噴噴的炒小金瓜就做好了 。
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