酸蘿卜是夏季爽口的一道小吃 ， 但是如何做好卻有些竅門 ， 我們今天給大家介紹一下正宗酸蘿卜的做法食材蘿卜 1根 鹽 15g 糖 15g 米醋 15g 小米辣生姜 10g 1準備好一個大蘿卜 ， 去根去頭去皮 ， 保證它白白凈凈請；1白蘿卜洗凈 ， 不要去皮 ， 切成條小米椒切段 ， 備用2加入食鹽用筷子攪勻一下 ， 腌制半小時3腌好的蘿卜會出水 ， 不要倒掉哦4加白醋小米辣椒靜置半小時5最后加入白砂糖 ， 拌勻6放入密封盒 ， 送入冰箱 。
用料 白蘿卜300g ， 烏取醋適量 ， 米醋適量 ， 白醋適量 ， 新鮮檸檬皮適量 ， 新鮮橙皮適量 步驟1白蘿卜切片 ， 先用鹽抓蘿卜片 ， 然后腌制10分鐘左右 ， 逼出蘿卜味 ， 然后水倒掉 ， 蘿卜清洗待用2罐子里加糖醋鹽比例為小 。
腌制正宗酸蘿卜用料 蘿卜兩個 辣椒適量 姜一個 蒜兩個 泡椒適量 腌制正宗酸蘿卜的做法 準備兩個蘿卜洗凈 切斷 蘿卜切斷辣椒 ， 大蒜 ， 生姜洗凈切片 加鹽腌制蘿卜出水 ， 去除辣味 腌制好的蘿卜 ， 晾曬；酸蘿卜的做法如下1首先將蘿卜的皮削掉 ， 然后用水把蘿卜清洗干凈 ， 用刀把蘿卜切成薄片 ， 放入碗中2在碗中放入鹽 ， 攪拌均勻后腌制15分鐘 ， 腌制好后 ， 把蘿卜腌出來的水倒掉3將白醋倒入碗中 ， 加入切好的小紅辣椒 。
腌制酸蘿卜的方法步驟 食材準備紅蘿卜適量 ， 食用鹽 ， 做法步驟先準備干凈的壇子 ， 晾干水分把要腌制的蘿卜洗凈 ， 晾干水分最好準備幾顆芥菜也洗凈晾干 ， 為了壓著蘿卜用再燒開水 ， 倒入壇中 ， 加鹽攪溶化了 ， 成為鹽水鹽；首先把燒開的開水倒入盆中 ， 盆中放入糖 ， 放入鹽 ， 糖是鹽的四倍 ， 或是多點也沒關系例四湯匙糖可多放 ， 根據(jù)個人口味 ， 一湯匙的鹽 ， 然后用筷子攪拌 ， 待糖融化 ， 開水冷卻后待用 然后 ， 開始切白蘿卜和心里美 ， 切成 。
【腌酸蘿卜的做法】用料 蘿卜1根 醋2勺 糖1大勺 鹽適量 生抽1勺 大蒜8瓣 小米椒5個 涼白開適量 酸爽可口脆蘿卜的做法 準備好所有材料 請點擊輸入圖片描述 白蘿卜切薄片加鹽腌制 ， 逼出水分 ， 請點擊輸入；酸蘿卜的做法 主料 蘿卜 1000g 輔料 鹽 適量 花椒 適量 泡椒 適量 糖 適量 白醋 適量 步驟 1開水加入食鹽后晾涼 2準備白醋一瓶 ， 花椒適量 ， 泡椒適量 3在容器內加入花椒 ， 糖 ， 泡椒和白醋適量 4將蘿卜切細條后 。
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