加少許蘇打 ， 或者放點辣椒或白糖即可 。
主料：牛腩 ， 西紅柿 ， 洋蔥 ， 胡蘿卜 。
配料：蔥 ， 姜 ， 鹽 ， 胡椒粉 。
方法：
【西紅柿牛腩湯太酸怎么辦】1、牛腩用清水洗凈 ， 冷水下鍋 ， 大火燒開 ， 撇去浮沫 ， 撈出 。
2、將牛腩放入燒開的湯鍋中 ， 放入一個切好的西紅柿 ， 蔥段 ， 姜片和料酒 ， 煮開后調(diào)成中火 ， 燉一個小時 。
3、加入切好的胡蘿卜燉15分鐘 ， 再加入切好的洋蔥塊燉5分鐘 。加入鹽和少許胡椒粉調(diào)味即可 。
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