1、豆腐皮的保存方式比較簡單，如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱里冷藏就可以，這樣可以保存2到3天 。
2、如果是干豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱里，這樣保存時(shí)間比較長 。
【夏天鮮豆皮怎么保存，鮮豆皮怎么保存時(shí)間長】3、新鮮豆腐皮要延長保質(zhì)期，可以將豆腐皮整齊地碼在一起，放在淡鹽水中浸泡，這樣豆腐皮可以保存一周左右的時(shí)間 。但不論是新鮮豆皮還是干豆皮，最好不要冷凍保存，保持5-15度之間的溫度就可以，低于這個(gè)溫度容易把豆腐皮凍壞 。
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