【正宗蕨根粉涼拌方法 蕨根粉涼拌怎么做】1、食材：蕨根粉50g，胡蘿卜1根，黃瓜1根，小米辣3個，蒜2瓣，鹽5g，醋10g，生抽10g 。
2、蕨根粉用開水泡發(fā)備用 。
3、胡蘿卜和黃瓜切成絲裝盤備用 。
4、小米辣切成小段，蒜切成沫備用 。
5、盤中加入適量生抽和醋調(diào)味 。
6、盤中加入小米辣和蒜沫即可 。
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