1準(zhǔn)備白蘿卜1根，洗凈，挑選粗大點(diǎn)的，用手指彈一下，會(huì)發(fā)出比較硬實(shí)的聲音，這樣的吃起來口感比較脆，這是老人說的，大家試一試就知道啦2先來制作短時(shí)間可食用的，將蘿卜切成小長條，然后撒入適量的鹽，用筷子拌勻 。
糖醋的比例差不多是21，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個(gè)糖醋汁 鹽 做法紅蘿卜白切片，如果要當(dāng)天吃，就少切點(diǎn)，否則蘿卜放著就不好吃了把切好的蘿卜片放在一個(gè)盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越溥 。
酸甜泡蘿卜的腌制方法，先將蘿卜切成條或者塊腌制三小時(shí)左右，去掉水分，放入容器中，加入醋糖，在演職四個(gè)小時(shí)左右就可以吃了 。
1主要材料白蘿卜一根白糖白醋鹽2可選材料胡蘿卜芝麻紅辣椒泡椒3白蘿卜去皮洗凈，用削片器擦成薄片，再削一點(diǎn)胡蘿卜絲點(diǎn)綴用胡蘿卜的藥用價(jià)值也很高，一舉兩得4加入少許鹽，拌勻 。
1把白蘿卜去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了02 2把切好的蘿卜放在盆里，撒10g鹽攪拌均勻，腌制大約30分鐘，使蘿卜軟化脫水去辛辣，腌好后后把鹽水倒掉，不嫌麻煩可 。
7蓋上瓶蓋存進(jìn)冰箱，12天后就可以吃啦做法二材料白蘿卜2顆白米醋一瓶白糖半斤精鹽2大勺涼開水一壺 步驟1將白蘿卜洗凈，去皮不去也可以，腌制后更爽脆2將蘿卜切片，也可根據(jù)個(gè)人喜歡切 。
米醋和糖的比例可以按自己對(duì)酸甜的喜好來配比調(diào)整腌制時(shí)主要是入味，全部吸收不了，所以量不要過大白蘿卜去皮，也可以保留根據(jù)自己喜歡的來切，不過不能把白蘿卜切的太薄，不然口感就沒了脆爽撒上10g鹽，攪拌均勻 。
將蘿卜片先腌制15分鐘，然后蘿卜會(huì)出一些水份，也會(huì)變軟再把蘿卜片翻一翻，讓蘿卜片再浸泡腌制15分鐘腌制好以后就可以吃了，蘿卜切成片狀以后更容易入味酸辣白蘿卜腌制方法 1腌制酸辣白蘿卜需要準(zhǔn)備新鮮，白蘿卜三個(gè) 。
【清遠(yuǎn)酸甜蘿卜腌制方法】三酸甜蘿卜做法 1將白蘿卜洗凈，先切成約5cm一截的段2將蘿卜段豎起，將約2mm厚的蘿卜皮片下切一圈下來，就成這樣了通通這樣切哈3再將去皮的蘿卜段切成約5mm厚的蘿卜片4將蘿卜片用容器裝好，撒 。
1把白蘿卜姜紅辣椒蒜洗干凈，洗干凈后最好用涼開水沖一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水 2將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鐘后擠掉水分，待用 3第二步驟腌制的同時(shí)可 。
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