1、可以燉湯，但是不能加鹽回答鹽會和鋁起反應(yīng)，變成氯化鋁回答對身體有害回答 。
2、一般不建議用鋁鍋因為容易造成重金屬 中毒建議用鐵鍋，補充每日人體所需鐵 離子不過，偶爾用 鋁鍋油炸食品比較好，不會糊鍋 。
3、你好，如果長期食用鋁鍋，會對身體造成傷害，建議用砂鍋燉湯親摘要用鋁鍋燉骨頭湯可以嗎？提問你好，如果長期食用鋁鍋，會對身體造成傷害，建議用砂鍋燉湯親回答 。
4、鋁鍋不太好，最好用砂鍋，砂鍋也有好的，由一般的，紫砂的是比較上乘，用砂鍋小火煲湯，不會因為劇烈翻滾破壞食物的蛋白質(zhì)和維生素，同時味道也比 較好，而且營養(yǎng)不流失 。
5、盡量不要使用鋁制品燉煮存放食物，因為食物中的酸堿鹽會和鋁制品起反應(yīng)的 。
6、鋁鍋煮飯燉湯的副作用是食物中鋁元素超標(biāo)因鋁容易和蛋白質(zhì)結(jié)合，所以用鋁鍋烹飪?nèi)忸惖鹊鞍踪|(zhì)含量高的食物，是一定會污染食物的長期攝入鋁元素超標(biāo)的食物，堆積在體內(nèi)的鋁元素排泄不掉，就有可能造成鋁中毒鋁的危害1 。
【煲湯用鋁煲可以嗎】7、用陶器煲好其次是鐵鍋，最好不要用鋁制鍋陶器煲湯的好處1密封性和溫度 容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好，湯，羹和燉類比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味 2保溫性傳導(dǎo)熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙 。
8、只要保證刷鍋時不劃破鋁鍋，還是可以用鋁鍋煲湯的~劃破鋁鍋也沒事，只要保證鋁屑不被吃掉就沒問題的~鐵鍋雖然從健康角度出發(fā)是好的，但是你有沒有發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在用的鐵鍋很多都是再生鐵做的，特別容易生銹，這是工廠 。
9、提醒別用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑洗滌不銹鋼食具容器，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕鋁鍋 優(yōu)點熱分布優(yōu)良，鍋體較輕 缺點不宜高溫炒菜和用金屬鏟 鋁鍋最大優(yōu)點是熱分布優(yōu)良，且鍋體較輕但使用不當(dāng)鋁會大量溶出，長期食鋁過 。
10、你好，煲參湯可以用這個鋁合金的鍋是沒有問題的，也可以用那個砂鍋是比較好的 。
11、鋁在酸堿環(huán)境下才易發(fā)生劇烈反應(yīng)，用來煮湯，進入湯里面的鋁元素不會很多，身體有調(diào)節(jié)機能，不要太擔(dān)心，不過以后不要用了，最好用鐵鍋，鐵元素對人體有很好的作用 。
12、因為鋁是可以溶于酸堿兩性的，一般熬湯呈酸性肉類會把微量的鋁溶解進入食物，久而久之，鋁的攝入就會變多，會誘發(fā)老年癡呆癥 。
13、當(dāng)然是比較厚一點的石頭鍋最好拉，不過這些都已經(jīng)是稱得上是古董拉~煲湯最常用的是用泥燒制的那種，而燉湯則選用陶瓷那種，受熱均勻，加熱也無異味 。
14、想要魚湯成白色，關(guān)鍵不在鍋，而在于魚和水的比例，先煎后燉是正確的程序，鍋要洗干凈，添水要適量，一會工夫就行了，不然是弄不出好魚湯的 。
15、因此，對于消化不良的人及老人小孩等腸胃比較虛弱的人來說，用高壓鍋烹調(diào)能幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)所以，不論煮粥還是熬湯，高壓鍋都是健康的好選擇不過，高壓鍋也不是全能的，它確實會造成維生素C的損失維生素C非常 。
16、輔料蜜棗10克，百合干20克 調(diào)料鹽3克教您排骨頭蓮子芡實湯怎么做，如何做排骨頭蓮子芡實湯才好吃 1 排骨頭洗凈2 鍋加水適量煲滾，排骨放入滾水中煮5分鐘，取出3 將取出的排骨用涼水沖洗干凈，斬件4 。
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