干竹筍和鮮香菇 ， 都是美味的山貨是可以一起燉豬蹄湯的 ， 豬蹄湯也富含膠原蛋白 ， 吃了可以美顏但是干竹筍 ， 需要用溫開水泡發(fā)一晚 ， 到時(shí)候加點(diǎn)姜片 ， 花椒 ， 蒜片 ， 蔥結(jié) ， 加水燉好 ， 再放雞精 ， 鮮美的湯食就好了 。
可以 花生筍干燉豬腳 原料編輯 主料 豬蹄花生仁水發(fā)筍干色拉油 輔料 生抽老抽糖姜小蔥蒜頭八角桂皮香葉 做法 1豬腳去毛至凈斬塊 ， 下滾水焯燙 ， 撈出入冷水沖洗干凈 ， 姜切片 ， 蔥打結(jié) ， 蒜切大塊 。
做法先把春筍去掉外皮 ， 切成塊狀清洗好留備用萵筍切片 ， 然后清洗干凈春筍用開水焯一下 ， 取出來留備用把鮮豬骨和咸豬骨放入煲湯鍋里 ， 至少要煲1個(gè)小時(shí)左右差不多豬骨煲1個(gè)小時(shí)左右 ， 就可以把春筍和萵筍放入進(jìn)去了 。
【春筍煲新鮮豬腳湯可以嗎】2將鍋燒熱 ， 將豬蹄放入鍋干鑊5分鐘干鑊就是用鍋將主料干炒 ， 不放水和佐料3黃豆先用涼水浸泡2小時(shí)4湯煲放水2000毫升 ， 水沸后將豬蹄黃豆生姜一同放入湯煲 ， 加鹽5克 ， 先用武火煲1小時(shí) ， 再用文火煲3小時(shí)5湯成 。
邊倒入醬油 ， 料酒 ， 鹽翻炒炒2分鐘后放入適量的清水大火煮開 4 鍋里的豬腳大火煮開后 ， 放入切好的小竹筍 ， 再大火煮開 ， 煮開后改小火慢燉半個(gè)小時(shí)最后放入味精調(diào)味一盤美味竹筍燉豬蹄就可以出鍋啦 。
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