1.材料:羊肚1塊、香菇30克、白菜心150克 。
2.調(diào)料:精鹽55克、胡椒粉3克、味精2克、九韶10克、蔥15克、生姜5克、香菜適量 。
3.先把羊肚洗干凈，然后用溫水加鹽，反復(fù)搓揉，洗干凈后切片 。器皿加水，放肚片、香菇、精鹽、胡椒粉，再放紹酒、蔥、姜，再放白菜、味精大火至七成熟 。當(dāng)肚片浮在湯面上時，用小火燜20分鐘，再放入香菜 。
【羊肚和什么煲湯比較好 羊肚搭配什么煲湯好】4、功效：蘑菇、白菜都是可以很好的補(bǔ)充維生素，而且是有一定是殺菌消炎的作用，食用羊肚是可以很好的養(yǎng)陰補(bǔ)虛，對于補(bǔ)虛損和補(bǔ)精氣有很好的作用，早泄、陽痿的人群也是可以食用一些來改善 。
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