1碗中準備300克面粉 ， 放入三克酵母 ， 五克白糖 ， 170克溫水 ， 揉成光滑的面團密封醒發(fā)兩倍大 ， 醒發(fā)好的面揉面排氣搟成一個長方形的大面片2表面刷油 ， 撒上一點麻辣鮮再撒上蔥花胡蘿卜和香腸丁 ， 然后從一端卷 。
01首先準備好100克的面粉酵母1克糖6克和水50克 ， 如下圖所示02然后把所有的食材倒入一個 。
7分割成若干等份 ， 做成一個個的花卷生坯8取一平底鍋 ， 鍋里抺少量的油 ， 燒微熱即關火 ， 將生坯一個個的放入平底鍋內 ， 蓋上鍋蓋 ， 讓生坯在溫暖的環(huán)境下二次發(fā)酵9像這樣就發(fā)好了 ， 大約要二十分鐘10點火 ， 揭開 。
【如何制作好吃的香煎小花卷】然后兩手像相反方向旋轉 ， 就做好了10電餅鐺放油加熱 ， 碼入花卷煎至底部微黃 ， 加水至花卷一半 ， 撒上少許黑芝麻11蓋上鍋蓋燜煮至水干 ， 即可關火12香甜松軟的南瓜花卷趁熱更好吃哦 。
1除了油 ， 把干的和液體材料和好面團 ， 餳一個小時后把發(fā)起的面輕輕揉兩分鐘 ， 蓋上濕毛巾繼續(xù)發(fā)30分鐘 ， 到面團發(fā)到開始的兩倍2把面團搟成長方 ， 涂一層油 ， 3卷起來 ， 4切成小段 ， 5把兩個背靠背壓在一起一擰就好 。
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