【吃不完的木耳怎么保存】將木耳放入雕花空筐中瀝干水分，盡量保持木耳表面干燥 。準(zhǔn)備一個(gè)無油無水的干凈保鮮碗，將木耳倒入其中，然后密封蓋子，放入冰箱冷藏 。也可以在木耳表面撒一點(diǎn)油，撒適量的鹽 。油可以隔離細(xì)菌入侵，鹽可以起到防腐殺菌的作用，可以更長時(shí)間的保持黑木耳的新鮮度，可以保存48小時(shí)左右 。
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