【吃出芽的花生有什么好處】
發(fā)芽后，花生中白藜蘆醇的含量比花生高100倍，比酒中高幾十倍甚至上百倍 。具有極高的抗氧化能力，能對(duì)抗自由基，有延緩衰老的功效 ?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫力 ?；ㄉl(fā)芽時(shí)，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，容易被人體吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)，能有效提高自身抵抗力 。
花生，原名落花生，是我國(guó)一種產(chǎn)量豐富、消費(fèi)廣泛的堅(jiān)果，又稱“長(zhǎng)壽果”、“木豆”、“番豆” 。屬薔薇科，豆科黍?qū)?，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翅與龍骨分離，莢長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨大，莢厚，花期6-8月 。主要分布在巴西、中國(guó)、埃及等地 ?？捎米鞣试砗蜕l(fā)油等化妝品的原料 。
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