【雞頭米煮多久熟】
15到20分鐘 。雞頭飯是新鮮的芡實 。雞頭飯水分高，比較容易煮 。一般水燒開后蓋上鍋蓋煮15-20分鐘即可 。
小貼士:然而，如果它又干又結(jié)實，就很難烹飪 。你需要把它泡在水里2-3個小時，然后煮一個小時左右才能熟 。
烹飪技巧:芡實營養(yǎng)價值豐富 。開水很容易破壞芡實的營養(yǎng)成分，使芡實的營養(yǎng)成分得不到很好的釋放 。其次，用開水煮芡實很難，煮芡實也很容易，所以一般建議用冷水煮芡實 。
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