1.將軟木塞放入冰箱，保持酒瓶直立，減少酒與空氣體的接觸面積，可以在冰箱保存一周甚至更長(zhǎng)時(shí)間 。如果軟木塞無(wú)法重新填充，也可以用保鮮膜密封 。
【開(kāi)瓶的紅酒怎樣保存呢】2.葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15307-2006規(guī)定，每升葡萄酒中甲醇含量必須在400 mg以下 。如果葡萄酒中的甲醇含量過(guò)高，會(huì)對(duì)神經(jīng)和眼睛造成傷害，導(dǎo)致失明；但家釀葡萄酒由于衛(wèi)生、溫度等條件的限制，在發(fā)酵過(guò)程中容易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì) 。
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