1.做油條可以加奶粉或者牛奶和面，水分相對(duì)減少 。牛奶可以讓面團(tuán)醒得更快，還可以增加油條的香味，使油條蓬松柔軟，酥脆可口，還有淡淡的牛奶香味 。
【可以用奶粉和面炸油條嗎】2.油條，又名肫，是一種古老的漢族面食，是一種長(zhǎng)條狀的油炸食品，脆而韌，是中國(guó)傳統(tǒng)早餐之一 ?！端问贰酚涊d，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，人民用油炸一種類似油條的面食來(lái)表達(dá)他們的憤怒 。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)早于宋代，可追溯到唐代以前，具體時(shí)期無(wú)法考證 。
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