【醉蟹做起來簡單嗎】一、醉蟹做起來簡單嗎
簡單，首先就是需要把螃蟹放在鹽水里面吐泡泡，這樣是為了讓螃蟹暈過去，方便你給螃蟹清洗，接下來就是準(zhǔn)備好醉蟹需要用到的佐料，把他們煮半個小時的樣子，加入檸檬和話梅，接下來就開始清蒸螃蟹，最后把螃蟹放在煮好的佐料里面泡一晚上就好了，第二天吃起來的口感讓你難忘 。
二、醉蟹可以用啥品種做
1.大閘蟹
大閘蟹就是可以用來做醉蟹的，做出來的口感也還可以，而且在市場里面大閘蟹的價格比較便宜，基本上十幾塊錢的樣子就能買到了，不過這段時間的大閘蟹口感沒有那么好，稍微等一段時間口感更佳的時候來做，會讓你覺得這個做出來的口感更加的美味好吃 。
2.帝王蟹
帝王蟹也是可以用來做醉蟹吃的，但是這個成本會比較貴一點，可能需要幾百元的樣子才能買到，但是這個口感真的很美味，做出來的口感絕對讓你難忘，你要是經(jīng)濟條件比較好的情況，可以考慮一下做一下的，說不定你自己都是感慨味美可口 。
3.面包蟹
面包蟹也是可以用來做醉蟹的，但是這個口感沒有想象中那么好吃，你要是本身就喜歡吃面包蟹的情況可以考慮一下做做看的，反正這段時間面包蟹價格也不貴 。
推薦閱讀
- 做麻辣小龍蝦需要什么配料
- 龍蝦怎么做好吃又簡單
- 螃蟹的蟹黃可以做哪些美食？
- 花蛤要泡多久才開始吐沙子？花蛤怎么做好吃？
- 海鰻魚是深海魚還是淺海魚 海鰻魚怎么做好吃
- 花蛤要泡多久 花蛤怎么做好吃
- 海鰻魚是發(fā)物嗎 做鰻魚的竅門有哪些
- 蝦滑什么蝦做的 蝦滑可以做什么食物
- 巴沙魚可以做魚丸嗎 巴沙魚和龍利魚有什么區(qū)別
- 爬蝦要蒸多久 做爬蝦的注意事項有哪些