龍蝦怎么做好吃又簡單
1.清水煮龍蝦
清水煮龍蝦不需要放任何的香料，只要把龍蝦洗干凈之后放入鍋中，倒上適量的清水，水要沒過龍蝦，在里面放入蔥姜蒜，加入啤酒以及鹽，蓋蓋子煮20分鐘左右就可以了 。煮好的龍蝦，原汁原味，吃著一絲絲的咸鮮味，最好蘸著香醋吃，口感相當不錯，可以最大限度的吃出龍蝦的鮮美，而且肉質(zhì)q彈 。對于一些沒有廚藝的廚房小白來說，這種做法簡單易學 。
2.蒜泥龍蝦
蒜泥龍蝦顧名思義，就是在制作小龍蝦的時候，加入蒜泥 。很多人會覺得自己做蒜泥比較復(fù)雜，而現(xiàn)在有專門的蒜泥調(diào)料，里面不需要放任何的調(diào)味料，只要把一整包成品的蒜泥調(diào)料放進去，與小龍蝦一起烹制就可以了 。所以如果平時不會做小龍蝦，但又想吃蒜泥龍蝦的小伙伴，可以買上一包現(xiàn)成的蒜泥調(diào)料，先倒入三分之一的蒜泥翻炒一下，然后把小龍蝦放進去一起翻炒 。再把剩下的蒜泥與龍蝦一起煮，這樣做出來的蒜泥小龍蝦特別好吃 。
3.爆炒龍蝦尾
【龍蝦怎么做好吃又簡單】爆炒龍蝦尾需要提前去掉龍蝦的頭和蝦線，然后就像平時爆炒海鮮一樣，加入大蔥，花椒，洋蔥等配料，開大火爆炒 。這樣做出來的龍蝦尾吃著很入味，而且不用手剝就可以吃，也很方便 。平時喜歡吃爆炒的口味的話，這樣的做法也很不錯 。
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