一、魷魚圈要煮多久才熟
8分鐘左右
魷魚圈洗干凈之后，放在鍋里煮上8分鐘左右就可以吃了 。當(dāng)然在煮的時(shí)候，要放入蔥姜蒜和料酒，這樣魷魚圈吃上去就不會(huì)那么腥，反而有海鮮所獨(dú)有的鮮香味 。當(dāng)然如果喜歡吃的口感軟爛一點(diǎn)的話，可以多煮一會(huì)，直到把它煮爛為止 。
【魷魚圈要煮多久才熟】二、魷魚圈該如何挑選
1.看顏色
正常的新鮮的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理的魷魚圈，它所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色是微白或者是帶有一些粉色 。但是不新鮮的魷魚圈會(huì)出現(xiàn)暗黑色，還有一種就是為了賣相用化學(xué)品處理過(guò)的，所以看上去特別白，已經(jīng)白的不正常了 。所以當(dāng)看見(jiàn)這種顏色不正常的魷魚圈的時(shí)候，就不建議選擇了 。
2.聞氣味
新鮮的魷魚圈聞上去就是大海的味道，除了有天然的海鮮的海腥味，沒(méi)有其它的異味 。但是如果是不新鮮的魷魚圈，聞上去會(huì)有一股臭味，有的經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，會(huì)有氨水的味道，非常刺鼻 。因此在挑選魷魚圈的時(shí)候，一定要用鼻子去聞一下，判斷一下它是否新鮮 。
3.摸質(zhì)感
新鮮的魷魚圈摸上去比較光滑，而且沒(méi)有任何的黏液，用指腹按一下會(huì)有彈性 。但是品質(zhì)不好的魷魚圈摸上去會(huì)黏黏的，按上去也沒(méi)有任何的彈性，類似這樣的魷魚圈大概率的品質(zhì)是不好的，不建議選擇 。
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