一、基圍蝦要煮幾分鐘
五分鐘左右
其實基圍蝦煮的時間不需要很長，五分鐘左右就可以煮熟 ?；鶉r它的殼其實是比較薄的，所以買回來的基圍蝦，去掉頭部當中的苦鰓以及蝦線，放入清水當中，加入鹽，蔥姜蒜煮上五分鐘左右，就可以撈出來裝盤食用了，這時候的蝦肉非常的鮮甜，而且肉質特別的鮮嫩好吃，也是最簡單的烹制方法 。
二、關于基圍蝦更多烹制方法介紹
1.紅燒基圍蝦
紅燒基圍蝦其實做作方法非常的簡單，將基圍蝦去蝦線，然后起油鍋爆炒之后，在里面加入一些醬油，讓基圍蝦的顏色變紅，這時候最好再添加一些糖，這樣的話糖可以中和醬油當中的醬味，同時糖也是有提鮮的作用的，這樣燒出來的紅燒基圍蝦最好吃，出鍋之前撒上一些蔥花點綴即可 。
2.蒜蓉基圍蝦
蒜蓉基圍蝦有兩種做法，一種是蒜蓉切好之后，與基圍蝦放在一起爆炒，蒜蓉裹在基圍蝦外面，特別的鮮香好吃 。還有一種就是將基圍蝦身段中間切開，然后將蒜蓉放入當中，上鍋去蒸 。這樣蒸出來的蒜蓉基圍蝦也特別的香，特別的好吃 。
3.基圍蝦粥
【基圍蝦要煮幾分鐘】基圍蝦粥是海鮮粥的一種，味道好制作簡單 。將基圍蝦的蝦頭先取下炒出蝦油，然后把蝦油，蝦頭，以及基圍蝦身段一起放入粥當中去煮，這樣煮出來的蝦肉質鮮嫩，粥充滿蝦的鮮味，好吃又養(yǎng)胃 。
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