【把豬肉保存一晚不壞方法】1、把豬肉保存一晚不壞加鹽儲(chǔ)存法 。
2、將買來的新鮮豬肉放到案板上，用刀劃幾下，劃出一線深淺不一的縫隙 。再給其撒上食鹽，用手抹抓均勻，讓豬肉表面全部沾滿鹽 。接下來，你只需將豬肉放到陰涼通風(fēng)的地方即可，這樣至少能存放一個(gè)星期 。這樣做的原理是食鹽有防腐的作用，可以有效延長(zhǎng)食材的保鮮期 。
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