1、瓶養(yǎng)法 。保留紫蘇的莖部 ， 并清理掉末端的葉子 ， 然后插入裝滿水的瓶子里 ， 最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫蘇葉 ， 這樣可以保存7天以上 ， 而且可以隨吃隨摘 。
2、冷藏法 。這是大多數(shù)人都會采取的方法 ， 但是注意不要直接將紫蘇葉放在冷藏室里 ， 最好是在洗凈瀝干之后用保鮮膜包起來 ， 然后放進保鮮盒里冷藏 ， 這樣可以保鮮7天左右 ， 冷凍保留時間更長 ， 可保鮮1個多月 ， 但是時間太長 ， 味道會變澀 。
【紫蘇葉如何新鮮和可以保存多久】3、泡沫盒保存 。如果家中有泡沫盒 ， 可以將紫蘇葉放在泡沫盒內(nèi)進行密封保存 ， 因為與氧氣隔絕 ， 因而也可以保鮮好幾天 。
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