1、海鮮燴得需要煮20-30分鐘左右 。
2、準(zhǔn)備主料：鮮立蝦、鮮刀蜆、鮮扇貝；輔料：南瓜、老豆腐、青豆、蔥、蒜；調(diào)料：鹽、料酒、醋、黑胡椒粉 。
3、將三種主料入鍋中加水煮熟后撈出，去皮將肉用清水漂洗干凈備用 。
4、將南瓜去皮切成小丁，老豆腐切成小丁待用 。
【海鮮燴得需要煮多長(zhǎng)時(shí)間】5、將炒鍋燒熱加入少量花生油待油熱后，加上蔥、蒜末熗鍋，放入南瓜丁煸炒至七八成 。
6、成熟后，倒入豆腐丁、蝦仁、刀蜆、扇貝翻炒均勻后，倒入適量水(水量與鍋中原料持平為宜)、加入鹽、料酒、醋、用大火燒開(kāi)后，改用中小火煨至原料入味，湯汁變濃時(shí)，撒上青豆、黑胡椒粉攪勻后出鍋裝入湯盤(pán)中即可 。
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