1、材料：蓮蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、蓮子10克、薏米20克 。
2、冬瓜洗凈去皮切塊 。
3、蓮蓬洗凈 ， 掰成幾塊 ， 剝出蓮子 ， 剔去蓮子心 。
4、赤小豆 ， 薏米 ， 淮山洗凈 。
5、把所有材料放湯鍋 ， 加足夠水 ， 大火滾開后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí) 。
【新鮮的蓮蓬怎么煮】6、煲好的湯水加鹽調(diào)味即可 。
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