1、原材料：北豆腐一盒、蝦皮、大蔥、香萊、生抽醬油、生抽醬油、麻辣油、芝麻油、糖 。
2、把北豆腐從盒中倒入，把水控機(jī)干凈，切割成小三角 。
3、把大蔥和香萊切割成末撒在水豆腐上 。
4、鍋內(nèi)放少量油，把蝦皮略炸一下，撈起來(lái)，撒在水豆腐上 。
5、調(diào)醬：生抽醬油多一點(diǎn)、生抽醬油少量、麻辣油(依據(jù)口感加上)，一點(diǎn)糖、一滴芝麻油，把汁攪拌 。
【拌涼菜北豆腐的做法】6、把汁勻稱(chēng)的倒在水豆腐上邊就可以 。
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