1、所需食材：西紅柿3個，洋蔥半個，小米辣1根，八角1粒，大蔥1根，姜片3片，蒜片5瓣，鹽2克，香菇3朵 。
【川味西紅柿火鍋如何做好吃】2、在西紅柿表面劃十字花刀，放煮開的水中煮兩分鐘左右，這樣可以很輕易地把西紅柿皮去掉 。
3、將去皮西紅柿切成小塊兒，放到榨汁機(jī)或者料理機(jī)中打成泥 。如果沒有機(jī)器，也可以用，但要把西紅柿切得小粒點 。
4、準(zhǔn)備需要的配料，洋蔥切成條 。
5、鍋中放入適量的油，放入洋蔥，姜片，蒜片，八角，小米辣，翻炒出香味 。
6、倒入西紅柿泥，中小火不斷翻炒，加入鹽炒勻 。
7、加入香茹和適量的開水，煮開5分鐘 。番茄火鍋湯底就完成了 。
推薦閱讀
- 重慶火鍋魚底料的做法
- 動車可以帶自熱火鍋嗎
- 鳳梨和西紅柿一起吃嗎 鳳梨和西紅柿一起吃可以嗎
- 怎樣制作火鍋好吃
- 家里能種植西紅柿嗎
- 涮火鍋時牛百葉用不用先煮 牛百葉相關(guān)介紹
- 吃什么能解酒最快 吃什么解酒最快
- 冬天可以種植西紅柿的嗎
- 火鍋料辨認(rèn)好壞的方法
- 西紅柿炒雞蛋怎么做