1、臘八蒜如果沒有腐敗的味道是可以吃的，不過時間久了吃起來就不香了 。
【臘八蒜腌制很長時間能不能吃】2、這種炮上方是臘月初八那天泡制，因為這個季節(jié)泡氣溫很適宜 。除此之外冬天應(yīng)該經(jīng)常吃一些臘八蒜，是對身體有好處的，既殺菌還能夠解毒，配餃子吃是十分可口的 。
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