1、準(zhǔn)備用料 。菜花、西紅柿、鹽、雞精 。
2、菜花洗凈劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控凈水備用 。
3、西紅柿洗凈去皮，切成小塊 。
4、蔥蒜洗凈切碎備用 。
5、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花 。
【西紅柿菜花怎么炒 西紅柿菜花怎么炒才好吃】6、加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精，大火將湯汁收干，勾芡出鍋即可 。
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