【酵母粉發(fā)面需要多久】1、酵母發(fā)面需要20分鐘左右 。
2、發(fā)面的過程就是酵母菌繁殖增生的過程，酵母放多一點可以減少發(fā)酵的時間，對身體沒有壞處 。因為酵母菌屬于厭氧菌，只有在潮濕缺氧的條件下才容易繁殖，所以發(fā)面時要用濕布蓋上或在容器上加蓋蓋嚴密 。另外還要保持一定的溫度 。
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