1、主料：杏鮑菇，輔料：玉米油適量，面糊，面粉70克，鹽2克，雞蛋一顆，水55克 。
2、杏鮑菇手撕成絲 。
3、面粉、雞蛋、食用鹽，放入碗中 。
4、放入水?dāng)嚢璩珊隣?。
【油炸杏鮑菇的做法 油炸杏鮑菇怎么做】5、杏鮑菇放入面糊中，均勻的裹上面糊 。
6、鍋中倒油，油溫6成熱放入杏鮑菇炸制金黃 。
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