1、大蒜 。人們常說(shuō)“白露種蔥 ， 寒露種蒜” ， 寒露前后正是大蒜種植的時(shí)機(jī) 。大蒜是秋季種植作物 ， 特別是南方地區(qū)即便到了霜降以后天氣依然不算特別寒冷 ， 因此是可以種大蒜的 。
2、菠菜 。菠菜是比較耐寒的一種蔬菜 ， 一年四季均可種植 ， 菠菜種子在最低氣溫5度以上 ， 均可正常發(fā)芽 。但若是在霜降后露地播種 ， 必須在土壤封凍前把種子種下 ， 或者采取其他保溫措施 ， 否則菠菜種子出芽率低 ， 很難出全苗 。
【寒露前后可以種哪些菜 寒露前后可以種什么菜】3、香菜 。香菜又叫芫荽 ， 一年四季均可種植 ， 一般播種后40-60天就可以分批收獲 。香菜耐寒性很強(qiáng) ， 生長(zhǎng)周期短 ， 能耐零下10度左右的低溫 ， 霜降過后 ， 還是可以露地種植的 ， 但是露天地區(qū)可適當(dāng)采取一定保溫措施 。
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