1、準(zhǔn)備用料 。菠菜、蝦、油、蔥姜、料酒、鹽、雞精 。
2、蝦洗凈加料酒、鹽、蔥姜煮2分鐘去蝦殼 。
3、菠菜洗凈、焯水、切段 。
【菠菜蝦仁湯的做法 菠菜蝦仁湯的做法步驟】4、起鍋熱油爆香蔥姜，放2碗水和蝦仁燒開 。
5、放菠菜燒開，加鹽和雞精調(diào)味即可 。
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