【腌咸鴨蛋要曬多長時間才能吃】1、腌咸鴨蛋不用曬，咸鴨蛋一般需要腌制30天可以吃，用不同的腌制方法，腌制需要的時間也有一定的差異 。
2、常見的是用黃泥腌制，把黃沙里加入水、鹽和精油攪成糊狀，均勻的裹在洗凈晾干的鴨蛋上，然后將裹好泥的鴨蛋放入壇中密封30天左右即可 。
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