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豬皮凍需要多久

2026-01-30 云知道

1、豬皮凍一般要煮2個(gè)小時(shí)左右。
2、原料：豬皮、花椒、大料、鹽、醬油、姜和蔥。
3、豬皮洗干凈，放開水里煮上5分鐘。
4、拔掉豬毛，刮凈油脂。
5、把收拾干凈的豬皮切成細(xì)條。
6、鍋內(nèi)加水，水大約是豬皮的三倍。
【豬皮凍需要多久】7、把花椒、大料裝調(diào)料盒，加點(diǎn)鹽、醬油、姜片和蔥段。
8、大火燒開，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，大概熬2小時(shí) 。
9、挑出姜片、蔥段和調(diào)料盒，然后倒入一個(gè)容器，放涼以后放入冰箱，凝固即可。
10、切片裝盤即可食用。