1、材料：白蘿卜適量、泡椒適量、小米辣適量、姜絲適量、檸檬水1碗、鹽2勺、白糖2勺、白醋5勺 。
2、白蘿卜洗凈不去皮切2cm長條 。
【趕水蘿卜如何泡脆而好吃】3、放2勺鹽抓均勻腌制1個小時 。
4、腌好的白蘿卜倒出多余的鹽水 。
5、檸檬切2片加一碗涼開水泡開備用 。
6、腌好的蘿卜加入泡椒、小米椒、姜絲、2勺白糖、5勺陳醋、檸檬水 。
7、拌勻放入密封罐子 ， 冷藏4小時就可以吃 。
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