【皮蛋需要曬多久】1、當(dāng)變蛋蛋清蛋黃都成了是可以曬的曬七天之后就可以吃了，如果想要做出好吃的變蛋來(lái)建議事先調(diào)好料，才能做出好吃的變蛋來(lái)，當(dāng)?shù)扒宓包S都成了后，曬七天之后就可以就可以成型了，變蛋才可以食用 。
2、皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，為中國(guó)漢族人發(fā)明的蛋加工食品，是一種中國(guó)特有的食品，具特殊風(fēng)味，能促進(jìn)食欲 。
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