燕麥米做燕麥米粥，牛奶燕麥米，燕麥米飯，燕麥米饅頭，燕麥米栗子糖水等好吃 。燕麥米是世界上公認營養(yǎng)價值高的雜糧之一 。它的營養(yǎng)價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面 。燕麥面的營養(yǎng)價值很高，蛋白質和脂肪都高于一般谷類食品，是一種高能食物，其蛋白質中含有人體需要的全部必需氛基酸，特別是柏氛酸含量很高，其脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高 。
養(yǎng)分功效燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調 節(jié)作用，可以有效地降低人體中的膽固醇 。經(jīng)常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用 。另外 。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效 。
燕麥粥有通大便的作用 。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著 。很多老年人大便干結，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂 。
【燕麥米怎么做好吃】燕麥還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效，同時也是補鈣佳品 。
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