1、補(bǔ)血補(bǔ)鈣：排骨燉藕當(dāng)中含有豐富的鐵以及鈣元素，鐵元素可促進(jìn)血紅蛋白的生成，有補(bǔ)血的功效，而鈣可幫助骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于日常缺鈣或正在生長(zhǎng)發(fā)育階段的人群來(lái)說(shuō)，食用排骨燉藕是一道非常好的補(bǔ)鈣食療佳品 。
2、美容養(yǎng)顏：排骨燉藕除了有豐富的鈣、鐵之外，還含有大量的維生素C、維生素B以及膳食纖維，這些物質(zhì)一方面可以幫助身體排便排毒，另一方面還能夠幫助肌膚細(xì)胞生成，延緩其老化，因此經(jīng)常食用排骨燉藕有很好的美容養(yǎng)顏功效 。
【蓮藕燉排骨的功效 蓮藕燉排骨的功效有哪些】3、健脾益胃：蓮藕性寒、味甘，入心、脾、胃經(jīng)，食用可補(bǔ)脾養(yǎng)胃；而排骨性平，味甘咸，入脾、胃、腎經(jīng)，吃了同樣有健脾益胃的作用，因此將這兩種食物燉湯食用，對(duì)滋養(yǎng)脾胃有很好的保健功效 。
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