【買了一箱檸檬怎么處理】
1、制作成檸檬醬：先將檸檬削皮切塊，放水榨汁機(jī)中榨汁 。奶鍋中倒入檸檬汁雞蛋以及方糖，用攪拌器攪拌，接著讓奶鍋隔水加熱，并不停攪拌，然后加入軟化的黃油，過(guò)篩裝進(jìn)瓶即可 。
2、制作蜂蜜檸檬水：將檸檬洗凈切片，將切好的檸檬片放入瓶中，一層檸檬一層蜂蜜加入，裝滿后密封放入冰箱中冷藏 。將兩個(gè)紅茶包泡好，取一片檸檬放入杯中，將紅茶倒入裝有檸檬的杯中，再加入蘇打水或者雪碧即可 。
檸檬的功效：
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在１５分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死；
２、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤涼菜及腌食等；
３、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??；
４、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間３１％到７１％，具有止血作用；
５、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用；
６、檸檬富含維生素Ｃ和維生素Ｐ，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分 。
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