杏子醬烤排骨 ， 杏子醬沙拉 ， 杏子醬蛋糕 ， 杏子醬燕麥 ， 杏子醬烤鴨等 。
杏子醬烤排骨：1、去超市選擇小排骨 ， 那種白肉與紅肉相間的排骨更好 ， 為了處理更方便 ， 最好讓賣家給剁成小塊兒 。買回家的排骨一定要先放在冷水里面 ， 浸泡一晚上 ， 可以把血水泡出 ， 減少排骨的腥味 。
2、涼水起鍋 ， 把排骨放進去 ， 隨著水開 ， 會有不斷的肉末漂浮在水面上 ， 這些都是浸泡在肉里面的雜質 ， 必須用勺子舀出浮沫 ， 可以增加排骨的口感 。
3、準備醬汁 ， 在小碗里面倒入杏子醬 ， 生抽 ， 老抽 ， 加一點鹽 ， 倒入多一點的料酒 ， 充分的攪拌均勻 ， 之后把它倒入盛有排骨的碗中 ， 充分的抓勻 ， 讓每一塊兒排骨都接觸到醬汁 ， 這樣可以充分的入味 。
4、把準備好的排骨放在錫紙上面 ， 一定要包著嚴嚴實實的 ， 不能透氣 。然后放入冰箱 ， 腌制兩個小時 。
5、充分使用你的烤箱 ， 讓他一下子升溫到２００° ， 然后把排骨放進去 ， 期間一定要小心 ， 帶上隔熱手套 ， 以防自己被烤箱的高溫烤傷 ， 也一定要有耐心 ， 讓它先烤上３０分鐘 。
6、把排骨拿出 ， 打開錫紙你一定會聞到濃香的味道 ， 然后用筷子把全部的排骨都翻一個面 ， 可以明顯感覺到排骨肉依然有一些白 ， 醬汁沒有充分的和排骨肉融合 。所以把剛剛剩下的醬汁用刷子繼續涂抹在排骨上面 ， 如果依然有醬汁 ， 就全部都倒進去 。讓烤箱溫度再次回到２００° ， 就等待美食吧 。
【杏子醬可以做什么菜】7、伴隨著烤箱叮的一聲 ， 取出排骨 ， 香噴噴的味道充斥著整個房間 ， 顏色鮮美的排骨肉特別有食欲 ， 放下你的羞澀 ， 張大你的嘴巴 ， 接下來就是靜靜的享受這一份美食吧 。
