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發(fā)霉的食物如何處理


發(fā)霉的食物如何處理


1、如果食物已經(jīng)出現(xiàn)“霉斑” , 處理方式只有一個(gè)——“送 進(jìn)垃圾桶” 。切勿因一時(shí)“舍不得”釀成一場“悲劇” 。
2、若食物未出現(xiàn)酸臭及腐爛的味道 , 只是顏色發(fā)生了一 些細(xì)微變化 , 如香蕉皮變黑了 , 此時(shí)食物還算相對安全 ,  可以置于低溫、干燥及通風(fēng)場所盡早食用 。
【發(fā)霉的食物如何處理】3、食物一旦散發(fā)出特殊氣味 , 說明已經(jīng)霉變 , 要果斷扔掉 。
4、防止霉變最根本的措施是在食物的保鮮期內(nèi)盡早食用 ,  以“少取勤買”的方式采購食物 。
5、通風(fēng)、防潮及避光是防 霉工作的重中之重;切記“高溫去霉不可行” 。生活中 , 不少人對發(fā)霉的食物處理不是很妥當(dāng) , 只是簡單地挑揀一下 , 或者根本不在乎 , 就把發(fā)霉食物送進(jìn)肚中 。
6、這種做法是萬萬要不得的 。在糧 食發(fā)霉不太嚴(yán)重的情況下 , 可以挑出霉粒 , 減少污染 。如果是在發(fā)霉、變 質(zhì)、變味情況下 , 那就應(yīng)該堅(jiān)決扔掉 。

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