1、主料：三文魚(yú)600g，豆腐450g 。輔料：鮮姜，青蔥，紅燒汁，甜醬油，醋，料酒等 。
2、三文魚(yú)切塊，放入少許鹽水加花椒的容器中過(guò)一下，約1分鐘后瀝干 。放入2tbs紅燒汁，適量蔥、姜后拌勻備用 。豆腐切塊備用 。
【紅燒三文魚(yú)的家常做法 安全健康好味道】3、熱鍋少許油，放入豆腐翻炒至鍋中水份全部蒸發(fā) 。放入浸好的三文魚(yú)翻炒，同時(shí)加入甜醬油和料酒各1tbs繼續(xù)翻炒，蓋上鍋蓋中到大火燒2-3分鐘，加入1/2tbs醋(或姜醋)、少許花椒并翻炒，打開(kāi)鍋蓋兒燒2分鐘收汁，加少許料酒快速出鍋 。
推薦閱讀
- 紅燒雞翅最正宗的做法 簡(jiǎn)單易做滑嫩不腥
- 紅燒牛肉丸子的做法 口感十足超有食欲
- 粽子加堿起什么作用 粽子加堿起的好處哪些
- 紅燒蕓豆的家常做法 料足口感好必學(xué)下飯菜
- 梅菜紅燒肉的家常做法 咸香酥潤(rùn)肥而不膩
- 紅燒鴨翅膀的做法 學(xué)會(huì)這樣去腥好吃又健康
- 紅燒蹄花的做法步驟 豐腴可口一點(diǎn)不油膩
- 紅燒雞脖子的家常做法 醬香濃郁啃著吃真過(guò)癮
- 紅燒油豆腐的家常做法 簡(jiǎn)單好做超級(jí)下飯
- 簡(jiǎn)單的紅燒肉家庭做法 軟爛入味全家搶著吃