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制作紅糖棗糕的方法紅糖棗糕簡單做法

2026-04-06 云知道

1、食材：紅棗適量，牛奶適量，雞蛋適量，玉米油適量，紅糖適量，低筋面粉和泡打粉適量。
2、鍋里放適量洗干凈的紅棗塊和牛奶、加上清水、雞蛋黃，倒入玉米油。打成棗糊狀態(tài) 。
3、再準(zhǔn)備蛋清適量，分次加入適量的紅糖，高速打成魚眼泡狀態(tài) 。
4、然后倒入打好的棗糊，翻拌均勻。
5、然后再過篩加上適量低筋面粉和泡打粉、攪拌均勻。
6、再準(zhǔn)備模具里放入油紙，倒入拌好的面糊。
【制作紅糖棗糕的方法紅糖棗糕簡單做法】7、最后放入烤箱160度烤35分鐘。香噴噴的棗糕就可以出爐了。