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如何制作鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜的做法


如何制作鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜的做法


1、韭菜120g,鴨血400g;酸菜120g,姜絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙 。
2、將韭菜洗凈,老葉挑掉后切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用 。
【如何制作鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜的做法】3、起油鍋,爆香材料B,放入作法1鴨血拌炒后,加入調(diào)味料,以大火翻炒數(shù)下即可 。

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