【泡豆角如何炒好吃】1、這樣炒泡豆角好吃備好主料：腌豆角200g、干辣椒1小把、豆豉醬1勺 。
2、泡豆角加少量涼開水使其軟化，干辣椒去籽掰成小段備用 。
3、放入平時(shí)炒菜大約兩倍的油量 。油溫略熱時(shí)調(diào)小火放入干辣椒煸炒，注意不要炒糊 。
4、放入處理好的泡豆角后開大火翻炒 。出鍋前1分鐘加入一勺豆豉醬，增加菜品的口感豐富程度 。
5、加入適量鹽和雞粉，拌勻，出鍋！
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